究極のこの

焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、 とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、 キリっとした重厚な味わいです。

※こちらのお酒に専用箱はついてりません。

贈り物にご利用の場合は無地の茶箱代80円が必要です。

■霧島酒造■ 焼酎づくりに何といっても欠かせないもの。

それは「水」です。

霧島酒造で醸される全銘柄の品質を支える「水」には、「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」が使われています。

霧島裂罅水とは、昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な天然水。

霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、地下深くに蓄えられた名水です。

地下約150メートルの天然の水がめにはおよそ40億トンもの裂罅水が蓄えられており、九州でこのような水源を持つ場所は 熊本・水前寺周辺と、ここ都城にしか存在せず、たいへん貴重な天然水と言われています。

霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやか。

すっきりしたその喉ごしは、まさに霧島の美味しさの源泉となっています。

本格焼酎「黒霧島」の黒は、黒麹を使用していることに由来しています。

「焼酎造りは一に麹」と言われるほど、 麹は焼酎の味わいを決める重要な要素のひとつです。

本格焼酎「黒霧島」は南九州産の新鮮なさつまいもと名水「霧島裂罅水」を用い、焼酎麹の原点である黒麹で仕込んでいます。

本格焼酎「黒霧島」のうまさは、 黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。

また、香りに癖がないので非常に飲みやすい焼酎です。

• 商品価格：970円
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