ハムの本場ドイツ伝統の味を受け継ぎながら、日本人の味覚にあうよう仕上げた名作「軽井沢」が生まれて33年が経ちました。
澄んだ空気と清らかな水、爽やかな信州の環境の中で生まれ育ったブランド、それが「爽やか信州軽井沢」です。
厳選された素材、生産拠点を包み込む爽やかな環境、そして技術者たちの情熱と技能、これら全てが調和して醸し出された信州ハムならではのおいしさを、これからもずっと守り続けてまいります。
こだわり 1. 軽井沢という名称 初代社長がハム作りを始めた原点「手作りの本物の味を目指す」というコンセプトのもと作り上げられたこだわりの商品が「爽やか信州軽井沢」 です。
自然に囲まれて小鳥のさえずりを聴きながら食べる、軽井沢の朝食のような”優雅なひととき”を味わっていただきたい。
そんな想いが込められていま す。
2. 特定JASマーク・長期熟成の旨み 特定JASマークとは国が定めた「JAS法」基づき品質と作り方が保証されたマークです。
爽やか信州軽井沢シリーズはハム類で7日間以上、 ベーコン類で5日間以上、ソーセージ類で3日間以上塩せき、熟成しています。
低温で長時間熟成することで原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解されて熟 成し、旨味や風味が生まれます。
爽やか信州軽井沢 ソーセージ三重奏165g 太くて食べ応えがある3種類のウインナーを1パックに詰め合わせました。
プレーン・ハーブ・辛口の3種類が織り成す極上のハーモニーをお楽しみください。
爽やか信州軽井沢シリーズの3種類のウインナー（熟成・3種のハーブ＆レモン・辛口）を太くて食べ応えがあるフランクフルトにしました。
1本豪快に食べるも良し、みんなで分け合って食べるも良し、お料理にも最適な一品です。
例 ■1本まるまる豪快に ■パンに挟んでホットドッグに ■カレーやスープに ■オードブルにも 商品の特長 爽やか信州軽井沢シリーズの3種類のウインナー（熟成・3種のハーブ＆レモン・辛口）を 太くて食べ応えがあるフランクフルトにしました。
1本豪快に食べるも良し、みんなで分け合って食べるも良し、お料理にも最適な一品です。
原材料 【あらびき】 豚肉、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 【ハーブ＆レモン】 豚肉、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 【辛口】 豚肉、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 添加物 【あらびき】 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） 【ハーブ＆レモン】 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） 【辛口】 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 賞味期限 製造日より45日以内 栄養成分（100gあたり） 【あらびき】 エネルギー 329kcal たん白質 13.5g 脂質 30.1g 炭水化物 1.1g ナトリウム 680mg 食塩相当量 1.7g 栄養成分（100gあたり） 【ハーブ＆レモン】 エネルギー 322kcal たん白質 13.3g 脂質 28.8g 炭水化物 2.5g ナトリウム 670mg 食塩相当量 1.7g 栄養成分（100gあたり） 【辛口】 エネルギー 324kcal たん白質 13.7g 脂質 29.0g 炭水化物 2.1g ナトリウム 680mg 食塩相当量 1.7g アレルギー表示 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに - - - - - - - 特定原材料に準ずるもの 豚肉
@midway75321 めっちゃそっち系です
オープンキッチンになってて、カウンターにドリンクバーがあるんですけど、ドリンク取りに行ったらキッチンの中に座り込んでる小さい子がいて
ピザの窯があったりパスタ用の熱湯ぐらぐらしてると… https://t.co/K62PyXNmzQ@hinatosuzu 2021/01/17 20:57
RT @kanzaki_kio: ピザとパスタと生ハムが最高に美味しい、山陰初の真のナポリピッツァ認定店・UWOZAに行ってきました！♥
超絶美味しいのに、コロナで客足が途絶えつつあって、お店閉めないといけなくなるかもしれないって…😢
中国地方のみんな！マジで来てくれ！！
テ…@anrhibiya 2021/01/17 22:58
@CompleteEX 正月に食べ過ぎた分 仕事始めてから食わなくなった、もとのton数に戻っていますよ～でも、この先がton数が減らない
ピザ四枚 パスタ３皿は大盛かと(笑)@2OGrNskWtd3fsO7 2021/01/17 22:19