サバはナショナリズムを超える!?

商品詳細 名称 さば糠漬 原材料名 さば（静岡県）・米糠・糀・食塩・唐辛子・魚醤 内容量 1尾入 賞味期限 4ヶ月 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 有限会社安新 白山市美川永代町ヲ134 備考北陸では昔より庶民の味として親しまれてきた、 郷土食で冬場の貴重なタンパク源として伝えらものです。

福井県では、「さばのへしこ」とよばれています。

へしこの語源は漬け込むが“へしこむ”にかわり“へしこ”になったといわれています。

新鮮なさばを米ぬかに漬けこんで長期熟成させた風味絶佳な逸品です。

焼かずに糠を落としてそのまま薄くスライスしてお召し上がりください。

また軽く焼いてもおいしくいただけます。

お茶漬けにも最適です。

ぜひお召し上がり下さい。

【魚の大きさ】約35センチ〜40センチ 【パッケージの大きさ】約縦45センチ×横15センチ×5センチ

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