柿酢 おすすめサイト
RT @nwu_amazura: 奈良の田原で聞いた話 2 RT @Enbos: そう、それとな、最近教えてもらったんだけど、血の味の濃い魚(秋刀魚、カツオ、サバなど)に、 柿酢の作り方 https://t.co/KcVbyrwFu8 @YouTubeより
柿酢 関連ツイート
「戦時中に砂糖なんかなかったから、母親が柿を絞って汁を煮詰めて飴にしてくれた。青柿をツボに入れて柿酢を作り、柿の葉寿司を作ってくれた」
現在90歳超えた方のお話。日本人の知恵をつなげたいと。強く同感。 https://…
「柿を刻んで、酢醤油、味醂、胡麻と合わせて一緒に食う」
と、バツグンにうまいんすよ。今回食べたのはさんまとマグロだったのだけどこれがうまい!!!
柿を持て余して…